特定非営利活動法人つどい

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季節食!新たな取り組みを始めました。

2022/05/11

 新緑が目に鮮やかな季節となりました。今年のゴールデンウイークはいかが過ごされましたか。5月5日は子どもの日ということで、なかまっちでもささやかではありますが、兜やこいのぼりの装飾や、子どもの日にちなんだお食事を食べ、みんなでお祝いをしました。春巻きの皮で兜を作って提供したり、大人も見て食べて楽しめるように工夫しました。

 

 実は子どもの日は、日本だけでなく世界中の国々にあります。日本は5月5日ですが、世界の国々では6月や11月のことが多いそうです。こどもの日に食べる柏餅のカシワは縁起のいいと言われている植物で、柏餅の中の餡はこしあんや粒あんがメジャーではありますが、今では「芋あん」や「ずんだあん」などバラエティー豊富なのだそうです。また、ちまきも北海道から関東甲信では、私たちに馴染みのあるおこわですが、東海から九州では、甘いおもちを笹で包み蒸し上げたお菓子が主流となっていて、地域によって同じ呼び名の食べ物でも、中身が違うので、ぜひ食べ比べをしてみたいものですね。

 

 コロナ禍ということで、食堂にて皆で食事をすることが難しくなり、各居室にて食事をしている現状ですが、そんな中でも少しでも楽しんで頂けるようにと季節食を開始しました。ご利用されている方々やなかまっちをよく知らないという方々にも、なかまっちはこんな所!という事をお伝えできたらと思っています。次回をお楽しみに!!

お知らせ

2022/04/11グループホームきぬた きぬた🍩ドーナツ通信 2022年4月号
2022/02/04グループホームきぬた きぬたドーナツ通信 2022年新年号

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