特定非営利活動法人つどい

  つどいで働いてみませんか? お気軽にご相談ください
玉堤つどいの家 東北沢つどいの家 なかまっち ぽーとたまがわ なかまっち相談室 グループホームきぬた

『玉ねぎコロコロ 9月号』発行のお知らせ

2022/09/08

実り多き秋になりますように・・・。

 

 私事になりますが、高校を卒業してから上京して20年以上になりました。その間、都民として生活してきましたが、この度引っ越しに伴い東京を離れることになりました。少し大げさな表現になってしまったかもしれませんが、実際のところ川を渡ってすぐの隣の県なので、気持ちは都民のままです。それでも、新天地での生活は日々発見もあり新鮮で、慣れない通勤ルートも楽しい時間だったりします。

 夏が早く始まった今年ですが、少しずつ秋の気配も感じられるようになりました。とはいえ、残暑も続きそうですので、皆さまも十分体調管理等に気をつけてください。そして最後に、今年の夏学んだっことは「真夏の引っ越しはできるだけ避けよう!」です。実り多き秋になりますように・・・。(職員 K田)

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::

染め作業の、いま!

 今年度から、染め作業ではトートバッグの作成に力を入れて取り組んでいます。

現在は職員と利用者が協力してデザインを決め、型紙切り、のりおき、色染め等の工程を行っています。これから開催される予定の販売会に出品できるように、つどいの家一丸となって作成中です!!

【型紙切り

【完成品】

【誌面ページ担当者コメント】 

私も染め作業で作ったグッズを愛用しています。

今回のトートバッグ制作も、皆さんに商品を魅力的に伝えられるように、写真撮影などを頑張りました!

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::

~玉コロアンケート❕~ 

バーベキューで好きな具材はどれ❓

 夏といえばバーベキュー!今回の玉ねぎコロコロの企画は「バーベキューをするなら外せない具材」を利用者の皆さんにアンケートを取りました。お肉、魚介、野菜、ごはん等、たくさんの回答がありました。これを読んでる皆さんの好きな具材はありましたか?よかったら、今度教えてください!

🥇1位 牛肉(9票)

🥈2位 ソーセージ(6票)

🥉3位 玉ねぎ(5票)

その他にも、かぼちゃ、ナス、ピーマン、焼きそば、ベーコン(厚切り)等があがりました!

【誌面ページ担当者コメント】

今回は、つどいの家バーベキュー人気ランキングをお送りしました。この時期になると、コロナ前につどいの家で行っていたバーベキューを思い出します。

皆さんもバーベキューをやっている気持ちで読んでくださると嬉しいです。

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::

≪ナース便り✉≫

「バーベキューは楽しいけれど…」

   バーベキューは楽しいですね。ふだんと違う気分になって、たくさん食べてしまいます。

 でも気をつけなければいけないのが、カンピロバクター食中毒です。これは、動物の腸内に巣食っている細菌が原因で、汚染された肉類を食べたヒトが下痢、熱発などの症状を起こすものです。

 最新の厚生省統計では、有名なノロウイルス感染症よりも多く発生する、食中毒の代表格といえます。原因になった肉の種類では8割ほどが鶏肉です。一般に売られている鶏肉の、なんと4割はカンピロバクターに汚染されているという厚労省の研究データは驚きです。

 じつは、このカンピロバクターは熱に弱いのが特徴です。たしかに、この細菌がふだん暮らしている動物の腸内の温度はそれほど高くはないので、熱に弱いのは当然かもしれません。

 「鶏肉は65度の熱で数分以上加熱して、中まで色が白くなってから食べる」「鶏さしや鶏わさ、湯引き、レバ刺しはなるべく食べない」「調理前の肉と野菜は、分けて扱う」「調理中には手洗いを徹底する」などが予防策です。

 バーベキューの時は、生肉用と野菜用、そして食事用のはしやトングを、はじめは使い分けていても、次第にごっちゃになってしまう事が多いかと。肉の十分な加熱以外にも、気をつけていきましょう。(ナース・S)

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::

 今回の「玉ねぎコロコロ 9月号」web版はいかがでしたでしょうか?コロナ禍ということもあり、なかなか玉堤つどいの家の活動や利用者さんの様子を実際に見て頂くことが難しい状況ではありますが、誌面やこのweb版で少しでも届けれるように、これからも工夫をしていきたいと思っています。(職員H)

〒158-0087 東京都世田谷区玉堤2-3-1ボヌール玉堤1階